久久久精品一区二区三区三州-国产精品你懂的欧美在线资源-亚洲熟妇无码八AV在线播放-日本大片在线一区二区三区

產(chǎn)品中心

Product Center

當前位置:首頁產(chǎn)品中心生化試劑其他生化試劑L0042-500mg果膠酶 Y-23/Pectolase Y-23

果膠酶 Y-23/Pectolase Y-23
產(chǎn)品簡介

果膠酶 Y-23/Pectolase Y-23
用于植物原生質(zhì)體中裂解細胞壁,用在細胞各器官分離之前。

產(chǎn)品型號:L0042-500mg
更新時間:2023-11-08
廠商性質(zhì):代理商
訪問量:350
詳細介紹在線留言
品牌LABLEAD貨號L0042
供貨周期現(xiàn)貨

Pectolase Y-23 果膠酶 Y-23


產(chǎn)品貨號:L0042

儲存條件:2-8℃

產(chǎn)品描述

用于植物原生質(zhì)體中裂解細胞壁,用在細胞各器官分離之前。

應用

果膠酶是水果加工中最重要的酶,應用果膠酶處理破碎果實,可加速果汁過濾,促進澄清等。應用其他的酶與果膠酶共同使用,其效果更加明顯,如秦藍等采用果膠酶和纖維素酶的復合酶系制取南瓜汁,大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的穩(wěn)定性。并通過掃描電子顯微鏡觀察南瓜果肉細胞的超微結構,顯示出單一果膠酶制劑或纖維素酶制劑對南瓜果肉細胞壁的破壞作用遠不如復合酶系。又如張倩等提出了一種新型果蔬加工酶—粥化酶(含有果膠酶、纖維素酶、半纖維素酶及蛋白酶等),可提高果蔬果汁的出汁率,增加澄清度,在果蔬加工中有廣闊的應用前景。
注意事項

為了您的安全和健康,請穿實驗服并戴一次性手套操作。

本品僅用于實驗研究。



在線留言

留言框

  • 產(chǎn)品:

  • 您的單位:

  • 您的姓名:

  • 聯(lián)系電話:

  • 常用郵箱:

  • 省份:

  • 詳細地址:

  • 補充說明:

  • 驗證碼:

    請輸入計算結果(填寫阿拉伯數(shù)字),如:三加四=7